후지산에서 마을로 부는 산풍을 '후지오로시'라고 합니다. 후지 니시키 주조가 위치한 유즈노는 추운 지역으로, 주조에 필수적인 모든 것을 갖추고 있습니다. 후지산의 비옥한 땅과 천연 미네랄이 풍부한 샘물은 적절한 농법을 사용하여 유기농 쌀의 우수한 성장을 촉진합니다.